坦々スープパスタ
ピリッ辛で体が温まるパスタです♪
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お店で食べて美味しかったので
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パスタを茹でる
中華鍋に油を引きひき肉とねぎ(半分)を入れ、肉が白ぽくなってきたら豆板醤を加え香りが出るまで炒める
①に水を加え煮立ったら ◎印を加える
練りゴマは③のスープでのばしておく(おたま1杯分)
③に④の練りゴマと残りのねぎを加えて火を止める
器に盛りトマト、小ねぎ、ひねりゴマをかける(お好みでラー油もどうぞ)
*パスタはスープが出来上がるタイミングをみて茹でてください
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