レンコン×人参×玉ねぎ♡ピリ辛炒飯

Name: レンコン×人参×玉ねぎ♡ピリ辛炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン(冷凍野菜を使用♪) 5枚; 人参 1/2本; ウインナー 6本; ご飯 お茶碗2杯〜3杯分; 塩 小さじ1; ★コンソメ 小さじ1; ★酒 大さじ1; ブラックペッパー 適量(多目がオススメです♪); 醤油(仕上げ用) 小さじ1; ごま油 大さじ1

まあこchan♡ @cook_40089184

レンコンの食感を残してブラックペッパーで大人なピリ辛炒飯(*´ω｀*)♡

このレシピの生い立ち
常に冷凍野菜のレンコンがストックしてあるので簡単炒飯をいつもと違う味に(*´罒`*)副菜のあと一品にほうれん草×チクワのマヨ和えで箸休めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18187684♡

レンコンの食感を残してブラックペッパーで大人なピリ辛炒飯(*´ω｀*)♡

レンコン×人参×玉ねぎ♡ピリ辛炒飯

まあこchan♡ @cook_40089184

レンコンの食感を残してブラックペッパーで大人なピリ辛炒飯(*´ω｀*)♡

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材料

2人分

レンコン(冷凍野菜を使用♪) 5枚
人参 1/2本
ウインナー 6本
ご飯お茶碗2杯〜3杯分
塩小さじ1
★コンソメ小さじ1
★酒大さじ1
ブラックペッパー適量(多目がオススメです♪)
醤油(仕上げ用) 小さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

レンコン・人参を粗みじん切りにし、ウインナーを輪切りにする。フライパンにごま油を熱し具材を炒め、塩を加え更に炒める。
2

ご飯を加えほぐしながら全体を絡め、★の調味料を加え更に全体を炒め、鍋肌から醤油を加え全体にブラックペッパーを加え炒める。

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーはお好みの量を調整して下さい♡ウインナー以外にベーコン・挽き肉でもOK♪

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つくれぽ

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まあこchan♡ @cook_40089184

2015/05/28 03:29に公開

台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

このレシピのキーワード

炒飯にんじんれんこんソーセージ酒ご飯ミックスベジタブル

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