辛酢っぱ冷しゃぶ
クックP74VLC☆ @cook_40138191
夏といったら...サッパリ冷しゃぶ
簡単で楽なので週一は作っちゃいます♬
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載ってたレシピで
辛めが好きなので自分流に
ピリ辛にアレンジして作ってみました♬
辛酢っぱ冷しゃぶ
夏といったら...サッパリ冷しゃぶ
簡単で楽なので週一は作っちゃいます♬
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載ってたレシピで
辛めが好きなので自分流に
ピリ辛にアレンジして作ってみました♬
作り方
- 1
❶鍋に水２1/2カップと酒大さじ２塩少々を中火にかけ沸騰したら弱火に。豚肉を１枚ずつ広げて入れ色が変わったら取り出す。
- 2
❷きゅうりはヘタを切り落としピ-ラ-で縦に薄い帯状に削る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3
❸ごま酢ダレの材料を混ぜて
お皿にレタス→きゅうり→豚肉の順にのせてごま酢ダレをかける。
コツ・ポイント
辛めが苦手ではれば豆板醤は入れずに✧
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