ベーコンチーズマヨ玉マフィン
chikamaska @cook_40147112
レシピメモです♪朝ごはん用、おやつに
おかずマフィン
このレシピの生い立ち
ケークサレは我が家では不人気(´･ω･`)なので食べやすいマフィンにチェンジして家族の好きな具材を入れて作りました♪
知人から聞いたレシピと＊あやこずキッチン＊さんの ID20293786のレシピを参考にさせて頂きましたm(._.)m
マフィン型{単寸約φ70(55)ＸＨ30ｍｍ}9個分
ベーコンチーズマヨ玉マフィン
レシピメモです♪朝ごはん用、おやつに
おかずマフィン
このレシピの生い立ち
ケークサレは我が家では不人気(´･ω･`)なので食べやすいマフィンにチェンジして家族の好きな具材を入れて作りました♪
知人から聞いたレシピと＊あやこずキッチン＊さんの ID20293786のレシピを参考にさせて頂きましたm(._.)m
マフィン型{単寸約φ70(55)ＸＨ30ｍｍ}9個分
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとベーコンを切って炒める
-
- 2
玉ねぎとベーコンは冷ましておく
- 3
☆印、薄力粉・強力粉・BPをふるっておく
- 4
①サラダ油②グラニュー糖③玉子④牛乳⑤サラダエレガンスの順に泡立て器で混ぜる
- 5
③でふるっておいた粉をゴムベラを使って少しずつ混ぜていく
- 6
冷ましておいた玉ねぎとベーコン、チーズを混ぜる
※少し余らせて上に乗せると見栄えが良くなります - 7
マフィン型にカップを敷いてから生地を流し入れる
- 8
マヨネーズをかけていく
(細口で500円サイズぐらい) - 9
180℃に余熱しておいたらオーブンで20分焼く
- 10
完成！
-
コツ・ポイント
④の生地を混ぜていくときはハンドで良いのですが、しっかり混ぜるほうが生地はふんわりするようです
⑤は逆になじませる感じで混ぜすぎないほうが良さそうです
つくれぽ
スイーツ大好きで、試行錯誤しながら自分好みの味になるよう作っています。簡単なものばかりですが、焼き菓子メインにちぎりパンアートも時々。つくれぽありがとうございます！途中からコメント返事の仕方がわかりません（ ; ; ）お返事書けていない方すみませんm(_ _)m♪[Instagram]→@chika105maska こちらもよろしくお願いしますm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248073
