豚肉のおぼろ昆布巻き

Name: 豚肉のおぼろ昆布巻き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り豚肉 200ｇ; おぼろ昆布 10ｇ; 油 適量; 酒 大さじ ２; 砂糖 大さじ １; 味醂 大さじ １; 醤油 大さじ １と１/２; 水 100ｃｃ

おぼろ昆布に豚肉と照り焼きたれの味がジュワ～～～っとしみています！
このレシピの生い立ち
おぼろ昆布好きの主人が買ってきてくれた美味しいおぼろ昆布をどう調理しようか・・・と考えているときに思いつきました。

材料

２人分

おぼろ昆布が外側になっていると味がよりしみてジューシーです。

写真のつけ合わせは、茹でたブロッコリーを一緒に照り焼きにしています。

kitakitapon @cook_40048553

2009/01/30 05:51に公開

お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●＾＾●ブログもkitakita（田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・）と更新中＾＾→ http://kitakitahoeg.blog49.fc2.com/

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