油揚げを半分に切る

小松菜、大根、ニラを細かく切る

ボールに2、ひき肉、塩コショウ、生姜、片栗粉を入れよく混ぜる

3を1の中に詰める

フライパンにごま油を引き、4をきつね色になるまで両面焼き、弱火にし大さじ1杯ぐらいの水を入れ蒸し焼きにし火が通ったら完成