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ネバトロ&香味野菜どっさり冷奴
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ネバトロ&香味野菜どっさり冷奴-レシピのメイン写真

ネバトロ&香味野菜どっさり冷奴

アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197

ネバトロと香味野菜で簡単！ スタミナアップ副菜☆
このレシピの生い立ち
夜遅い晩ごはん、罪の意識を覚えない範囲で好きなものをモリモリにしたらこうなりました！笑

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材料

2〜3人分
  • 絹豆腐 1丁
  • オクラ 6本
  • みょうが 2本
  • 大葉 3枚
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 1/2本
  • 白ごま 大さじ1
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラに塩をふって板ずりし、茎の周りの茶色い部分を包丁でクルッとむく。熱湯で2分ほど茹でてザルに取る。

  2. 2

    みょうがと長ねぎを刻む。大葉はクルクル巻いて千切りにし、いったん水に放ち、ザルに取って水気を切る。

  3. 3

    オクラの粗熱が取れたら、縦半分に切る。小口切りでもOK。

  4. 4

    豆腐を手で崩しながらボウルに入れ、あとは全部上にドーン！白ごまドバー！！しょうゆをかけてスプーンですくって召し上がれ♪

コツ・ポイント

ないです！タタタタタッと切ってドバッとのせて、ガンガン食べちゃってください！！

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アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197
2015/05/25 13:25に公開
2019年、フードコーディネーター検定１級（イベント・メディア）に合格。おいしく作って、おいしそうに撮る！を目標に、日々楽しんでます。味はもちろん、ビジュアルも大事。高校生男子の母です♪Instagram：monakas_kitchen
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 オクラ みょうが 絹ごし豆腐 納豆 長ネギ

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