ちょっぴり大人なポテトサラダ
hana0101 @cook_40099426
ワインがすすむ♪
マスタードがピリっときいた、大人なポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ大好き！
ワインに合うものを考えてみました。
ちょっぴり大人なポテトサラダ
ワインがすすむ♪
マスタードがピリっときいた、大人なポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ大好き！
ワインに合うものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、ひたひたの水からゆでる。竹串が通ったら湯をすてる。鍋をゆすって水分を飛ばす。
- 2
じゃがいもを茹でている間にその他の野菜を準備。トマトは種を取り除いて5mm程の角切りにする。
- 3
レタス・ハムは食べやすい大きさに切り、オリーブは粗みじんにする。
- 4
１のじゃがいもをつぶして●を加え、味をなじませる。
- 5
4の粗熱がとれたら、その他の具と◎を加えて混ぜ合わせる。
- 6
味を見ながら黒こしょうを加えて出来上がり！
コツ・ポイント
私は（4）でじゃがいもをつぶす時、形が少し残っているくらいにして食感を楽しみます。
2011.3.8 写真変更しました。レタスが無かったのできゅうりを入れています。
つくれぽ
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