お鍋にお水を入れ沸かします。
沸騰したらたまごを入れ5分半！
出来上がったら素早く冷やし剥きます。

鶏肉を茹で茹で上がったら冷めるまで入れっぱなしで冷まします。
冷めたらそぎ切りで切り分け、ごま油と塩であえて味付け。

ふるるビビン冷麺を表示通り作ります。

レタス、キュウリを細切りにしておきます。

出来上がったビビン冷麺にレタスきゅうりをたっぷり乗せ鶏肉卵をのっけてできあがりです。