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青菜の卵スープ
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青菜の卵スープ-レシピのメイン写真

青菜の卵スープ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

洋食でも、和食でも、いけると、思います。
このレシピの生い立ち
お吸い物風のスープって、感じで、アレンジしました。

洋食でも、和食でも、いけると、思います。
このレシピの生い立ち
お吸い物風のスープって、感じで、アレンジしました。

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青菜の卵スープ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

洋食でも、和食でも、いけると、思います。
このレシピの生い立ち
お吸い物風のスープって、感じで、アレンジしました。

洋食でも、和食でも、いけると、思います。
このレシピの生い立ち
お吸い物風のスープって、感じで、アレンジしました。

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材料

2人分
  • ニラ 5本
  • ほうれん草 1株
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • だしの素(粉末) 大さじ1.5
  • 水 220cc
  • 卵(L) 2個
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作り方

  1. 1

    ニラと、ほうれん草は、4センチの長さでに切り、玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにし、小鉢に卵を割り、混ぜておきます。

  2. 2

    鍋に、水を入れて、だしの素を入れて、野菜を入れます。

  3. 3

    一煮立ちすれば、卵を、入れて、浮いてくれば、器に移して、完成

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/03/31 13:34に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

たまごスープ ニラ ほうれん草 卵 玉ねぎ

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