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菜の花ペペロンチーノ
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菜の花ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花ペペロンチーノ

chiquita-banana
chiquita-banana @cook_40021034

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • ☆ニンニクスライス 2かけ分
  • ☆鷹の爪 3個
  • ☆ベーコン 適量
  • コンソメ 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 菜の花 茹でた状態で2つかみ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大きな鍋にお湯をわかし、塩をいれパスタを表示の一分前まで茹でる。

  2. 2

    その間に、☆をオリーブオイルをいれたフライパンで弱火でじっくり炒める。コンソメ、塩コショウで少し強めに味付け。

  3. 3

    茹で上がり時間になったら、ゆで汁をフライパンに50ccくらいいれてから、湯を切る。フライパンはこの時強火。

  4. 4

    そこに、パスタと菜の花をいれて一気に和えたらできあがり〜♪

コツ・ポイント

コンソメは顆粒タイプの方が溶けやすくていいですよー

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chiquita-banana
chiquita-banana @cook_40021034
2013/03/29 07:40に公開
お料理好きだった大学生時代→カナダ留学で高カロリーのおいしさを知り→帰国後は低カロリー摂取に励む。 気まぐれに、作っていきます♪=現在=もっぱら自分のためには作る時間はなくなり、保育園と会社、家の往復で平日はヘロヘロ。もうすぐ3歳の息子に合わせて、バランスの良い食事を心がけるように。第2子出産間近のため、産後ダイエットのレシピをコツコツと検索しては保存しています。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 菜の花 ベーコン にんにく トウガラシ

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