菜の花ペペロンチーノ
簡単だけど野菜も取れる!おためしあれ
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母に教えてもらって
大きな鍋にお湯をわかし、塩をいれパスタを表示の一分前まで茹でる。
その間に、☆をオリーブオイルをいれたフライパンで弱火でじっくり炒める。コンソメ、塩コショウで少し強めに味付け。
茹で上がり時間になったら、ゆで汁をフライパンに50ccくらいいれてから、湯を切る。フライパンはこの時強火。
そこに、パスタと菜の花をいれて一気に和えたらできあがり〜♪
コンソメは顆粒タイプの方が溶けやすくていいですよー
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