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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

SARI☆
SARI☆ @cook_40061134

簡単美味しい☆豆腐入りで柔らかいよ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのロールキャベツが美味しそうだったので作ってみました☆冷蔵庫にあった豆腐を入れたら柔らかくなったよ♪

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材料

2~3人分
  • ☆あいびき肉 150g~200g
  • ☆豆腐 半丁
  • ☆タマネギ 1/2個
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • キャベツ 6枚
  • 水 200ml
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★薄力粉 大さじ2
  • ★バター 大さじ2
  • ★牛乳 200ml
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りに。ボウルに☆の材料を入れ、粘り気が出るまでこねる。6等分に分けて俵型にする。

  2. 2

    キャベツをレンジで1分程チンしてタネを巻く。

  3. 3

    【2】を鍋に並べて水、コンソメ、塩こしょうを加えて火にかける。沸騰したら蓋をして中火~弱火で10分程煮込む。

  4. 4

    ホワイトソース作り☆フライパンを火にかけ小麦粉、バターを入れる。バターが溶けてよく混ざったら牛乳を少しずつ加え混ぜる。

  5. 5

    【4】のホワイトソースを【3】の鍋に加えて弱火で5分程煮込む。

  6. 6

    仕上げに黒こしょうを振ったら出来上がり♪

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SARI☆
SARI☆ @cook_40061134
2010/12/11 16:09に公開
毎日モバれぴ♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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