【農家のレシピ】大根とちくわの甘辛炒め
FarmersK @cook_40042549
あっという間に出来るスピードおかずです。皮つき大根の歯ごたえと、甘辛い味付けでご飯がすすみますよ～☆
このレシピの生い立ち
大根の皮のキンピラも、竹輪のキンピラも美味しいのでMIXさせてみました
【農家のレシピ】大根とちくわの甘辛炒め
あっという間に出来るスピードおかずです。皮つき大根の歯ごたえと、甘辛い味付けでご飯がすすみますよ～☆
このレシピの生い立ち
大根の皮のキンピラも、竹輪のキンピラも美味しいのでMIXさせてみました
作り方
- 1
大根は皮つきのまま使います。５ミリの輪切りにしてから５ミリの拍子木切にし、ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りにします
-
- 2
フライパンにごま油を熱し強火で大根を２分程度炒め、ちくわを入れさらに１分炒めます。
-
- 3
【A】を入れ２分程度炒めて仕上げにゴマをかけて出来上がりです。ずっと強火でね。
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- 4
少しシャキシャキした大根が美味しいよ～♪
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- 5
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- 6
http://ameblo.jp/farmers-keiko/
コツ・ポイント
大根の皮は栄養満点、捨てないで一緒に使ってね。
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