おつまみに☆長ねぎと椎茸のパパッと炒め♪
毎日楽しい @cook_40069842
長ねぎと椎茸をぱぱっと炒めてあごだいしかけて簡単おつまみに♪
あまった？鍋食材で簡単♪
パパのおつまみに
このレシピの生い立ち
実家からもらってきた長ねぎ・・
旦那がよくおつまみに醤油で作っていました
実は私ずっと苦手だったのですが、これなら大丈夫！長ねぎの甘味を感じます
＊モニターで久原のあごだしが当たったので作ってみました
おつまみに☆長ねぎと椎茸のパパッと炒め♪
長ねぎと椎茸をぱぱっと炒めてあごだいしかけて簡単おつまみに♪
あまった？鍋食材で簡単♪
パパのおつまみに
このレシピの生い立ち
実家からもらってきた長ねぎ・・
旦那がよくおつまみに醤油で作っていました
実は私ずっと苦手だったのですが、これなら大丈夫！長ねぎの甘味を感じます
＊モニターで久原のあごだしが当たったので作ってみました
作り方
- 1
長ねぎは１㎝幅の斜め切りに
椎茸も５㎜位に切っておく - 2
フライパンに少量のごま油を敷いて長ネギを炒め、少し火が通ったら椎茸を入れて炒める。
- 3
長ねぎに少し焦げ目がついたら、久原あごだしを鍋肌から回し入れ、黒胡椒をかけパパッと炒めたら出来上がり
- 4
＊お好みで七味唐辛子などかけて(^^)
コツ・ポイント
お好みの焼き加減で仕上げてください
柔らかめの方が甘味を感じます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251982
