オムレツ〜和風あんかけ
mipton @cook_40126605
私の大好きな調味料｢白だし｣を使った簡単レシピです♪ あんに味があるので卵は巻いただけ☆
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をレシピ写真を参考に、薄切りにし、フライパンに油をひいて炒める。
- 2
野菜に焼き色がついたら水を入れ沸騰させる。
- 3
だしの素、白だし、ケチャップを入れ味を整え、水溶き片栗粉を入れトロッとさせる。※白だしは味見をしつつ、入れすぎにご注意。
- 4
卵(一人前２個)だけでオムレツを作り、上からあんをかけて完成☆やさしい味ですよ(^^)
コツ・ポイント
白だしは色が薄いためついつい入れすぎてしまいますので、味見を必ずしながら調節してください。濃くなったら水を足してくださいね。
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