牛乳・卵・マヨネーズ・砂糖・塩をしっかりと泡立て器で混ぜる。

粉類をふるいいれ、ヘラで粉っぽさが無くなる程度にまぜる。所々塊りがあってもＯＫです。混ぜ過ぎないように。

フライパンを中火にかけ生地を流しいれ、チーズをお好みの量のせる。

左下は胡椒をかけました。お好みでスパイシーに仕上げてくださいね。

裏返したらチーズが焦げ付くくらいにしっかり焼きましょう。

焼きたてカリカリをお召し上がりください♪