トマトと焼きパプリカのサラダ

Name: トマトと焼きパプリカのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中1個半分; パプリカ 3つ; バジル 5枚くらい; 塩、胡椒 少々; ニンニク 1/2カケラ; ワインビネガー 大匙１; オリーブオイル 大匙１～２

旬野菜キッチン @cook_40038568

トマトとパプリカの相性が抜群！バジルも加えて香りも良く、食欲がすすみます！
このレシピの生い立ち
夏の旬野菜を沢山いただきたくて！

トマトと焼きパプリカのサラダ

旬野菜キッチン @cook_40038568

トマトとパプリカの相性が抜群！バジルも加えて香りも良く、食欲がすすみます！
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夏の旬野菜を沢山いただきたくて！

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材料

4人分

トマト中1個半分
パプリカ 3つ
バジル 5枚くらい
塩、胡椒少々
ニンニク 1/2カケラ
ワインビネガー大匙１
オリーブオイル大匙１～２

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作り方

1

焼きパプリカを使います。（レシピ：1202927 ）
2
トマトは芯を繰り抜き、頭に十字の切込みを浅く入れておく。熱湯に芯の分を2秒位、全体を6秒位つけて冷水へ。湯向きをします。
3

トマトもパプリカも千切りに。
4

３と塩、胡椒、ニンニクのすりおろし、ワインビネガーで味を決め、お好みでオリーブオイルを！

コツ・ポイント

トマトを湯向きする前に

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/08/04 04:53に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

サラダトマトパプリカにんにく

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