ミツカン「超追いがつお®つゆ」でヒジキ煮

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

ミツカン「超追いがつお®つゆ」があれば、超簡単!!!
このレシピの生い立ち
ミツカン「超追いがつお®つゆ」が美味しくて、使ってみました。

ミツカン「超追いがつお®つゆ」でヒジキ煮

ミツカン「超追いがつお®つゆ」があれば、超簡単!!!
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ミツカン「超追いがつお®つゆ」が美味しくて、使ってみました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 干し椎茸 適量
  4. さつま揚げ 2~3枚
  5. ミツカン「超追いがつお®つゆ」 大匙3
  6. 味醂 大匙1

作り方

  1. 1

    ヒジキを洗って、戻す。人参は千切り、干ししいたけも、戻す。さつま揚げも、細切りにしておく。

  2. 2

    ヒジキは水を切り、人参とさつま揚げも一緒に鍋に入れる。
    1の椎茸は戻し汁ごと入れ、水を足してひたひたにして煮る。

  3. 3

    2が煮えたら、ミツカン「超追いがつお®つゆ」、味醂を入れ汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

お好きな材料で、作ってください。
ミツカン「超追いがつお®つゆ」を入れてからは、短時間で仕上げると、鰹の香が立って美味しいです。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
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カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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