肉団子とゆで卵のコラボ！
ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうかと思ったところ、ゆで卵があったので包んでみました。
アプリでひらく作り方
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卵は、3個のうち2個を使い固ゆで卵を作る。
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- 2
ボールに★の材料と卵1個を入れ、粘りけが出るまで混ぜ合わせる。
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- 3
生地を長方形に伸ばし、ゆで卵を2個並べます。円柱状になるようにゆで卵を包み、生地の形を整えましょう。
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- 4
生地を長方形に伸ばし、ゆで卵を2個並べる。円柱状になるようにゆで卵を包み、生地の形を整える。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れ中火にする。あたたまったら、生地を入れて焼き色をつける。
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- 6
転がして4面を焼き、全体がこんがりとしたら、トマトジュースとローリエを加え蓋をする。中まで火が通るよう10分程煮る。
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- 7
切り分けて盛り付けたら完成！
(付け合わせはお好みで！今回はインゲンです) -
コツ・ポイント
生地の厚さは均等に！
（バラつきがあると、焼いたときに中のゆで卵が見えてしまうことが･･･。）
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