簡単☆シャリシャリトマトの冷製パスタ
あいnyon @cook_40082460
トマトのシャリシャリ感がいい感じ♬
混ぜるだけで簡単です。
是非召し上がれ~。
このレシピの生い立ち
トマトの缶詰の残りを冷凍させていたので、なかなか溶けなくて、そのまま使ってみたらいい感じになりました!
簡単☆シャリシャリトマトの冷製パスタ
トマトのシャリシャリ感がいい感じ♬
混ぜるだけで簡単です。
是非召し上がれ~。
このレシピの生い立ち
トマトの缶詰の残りを冷凍させていたので、なかなか溶けなくて、そのまま使ってみたらいい感じになりました!
作り方
- 1
トマトの缶詰は浅めの容器にいれて冷凍させておく。
- 2
凍った1を冷凍庫から出して30分くらい置いておく(フォークがささるくらい)。
- 3
2をフォークでザクザク崩してシャーベット状にする。
- 4
ツナ缶の油を軽くきり、3にいれて混ぜる。コンソメも入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 5
4は再び冷凍庫に入れておく。
- 6
パスタを表示のゆで時間より1分多くゆでて、ザルにあげ、氷水で冷やしておく。
- 7
6のパスタの水を切り、オリーブオイルをかけて混ぜる。
- 8
5をパスタの上に盛り付け、バジルを散らして出来上がり。
- 9
冷凍したものが残ったら、温めて炒めた挽き肉やナスを足して、普通のトマトソースとしても使えます。
コツ・ポイント
食べる直前にソースをかけるとシャリシャリしておいしいです。
ソースを冷凍庫に長く置いておくとカチカチになりますが、また室温に少し置いておけば、フォークで崩すとシャリシャリと食べられます。
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