フライパンにオリーブ油をいれ火をつけます。

そこに玉ねぎをいれ、透き通るまで炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら
米をいれ、透き通るまで炒めます。

米が透き通ってきたら、
★をいれよく混ぜ合わせます。

火をつけたままトッピングをのせ、沸騰したら蓋をします。

弱火で15分。
火を止め15分蒸らします。