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パリパリ麺の餡掛け焼きそば
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パリパリ麺の餡掛け焼きそば-レシピのメイン写真

パリパリ麺の餡掛け焼きそば

クックK1W79T☆
クックK1W79T☆ @cook_40141833

焼きそば麺をパリパリに焼く。
このレシピの生い立ち
麺料理が好きでレパートリを増やすために作ったメニューです。

焼きそば麺をパリパリに焼く。
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パリパリ麺の餡掛け焼きそば

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クックK1W79T☆ @cook_40141833

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材料

1人前
  • 焼きそば麺 1袋
  • 人参 5g
  • キャベツ 2枚
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 水 100ml
  • 子ネギ 2本
  • もやし 5g
  • インゲン豆 2本
  • 一味 少々
  • 豚細切れ 5g
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜と豚細切れを刻んで下処理しておく。

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて焼きそば麺をパリパリに焼く。パリパリに焼けたらお皿に取る!!!

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚細切れ、野菜の順で炒める。

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方3写真
  4. 4

    炒めたらコンソメ1個と一味少々と水入れ煮立てる。

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方4写真
  5. 5

    具材が煮詰まれば、水溶き片栗粉を入れて餡にする。

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方5写真
  6. 6

    とろみが付いたら、焼きそば麺に餡をかけて出来上がり!!!

    • パリパリ麺の餡掛け焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

野菜をたくさん使って、焼きそば麺をごま油でパリパリに焼く。

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クックK1W79T☆
クックK1W79T☆ @cook_40141833
2015/05/30 04:27に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば ねぎ もやし にんじん キャベツ いんげん豆 豚こま

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