バターは溶かしておく。
粉類はふるっておく。
カルピスソフトは室温に戻しておき、柔らかくしておく。

ボールに強力粉・砂糖・塩を入れ泡だて器で混ぜておく。

卵と牛乳100cc程を入れ混ぜる。

だまが出来ないよう少量ずつ牛乳を加えて混ぜ、なめらかな生地を作る。

最後にバターとバニラエッセンスを加えて生地の完成。
30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

生地を寝かせている間にホイップクリームを作る。
お好みの果物をカットしてりして準備をしておく。

フライパンを熱し、薄く油をひきクッキングシートで油をふき取る。
そこへ生地を流し込んで焼く。

生地の周りがほど良く焼き色がついたらひっくり返す。
焼きあがったら、大きめのお皿などにおいて冷ましておく。

⑦、⑧を繰り返し生地がなくなるまで焼く。

生地→クリーム→生地→カルピスソフト→生地→クリーム→生地→ジャム→生地→・・・・と重ねていく。

最後にデコレーションをして完成。