寿司あげに切れ目を入れて、破れないように開く。

餅を半分に。
玉ねぎは薄切りに。

寿司あげの中に餅、玉ねぎ、パスタソースを入れて、爪楊枝でとめる。

フライパンに油を入れて焼く。
中火で焦げ目がついたら弱火で。