アセロラジュースの丸ごとトマトジュレ
UＬＡ @cook_40043017
アセロラドリンクには『ビタミンＣ』が豊富！
熱に弱いビタミンＣを壊さないようにしました。
夏にピッタリのデザートです
このレシピの生い立ち
ニチレイ『アセロラドリンク』モニターで。
大好きなトマトをあわせたくて＾＾
アセロラジュースの丸ごとトマトジュレ
アセロラドリンクには『ビタミンＣ』が豊富！
熱に弱いビタミンＣを壊さないようにしました。
夏にピッタリのデザートです
このレシピの生い立ち
ニチレイ『アセロラドリンク』モニターで。
大好きなトマトをあわせたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮をむく
（冷凍してあるとつるっと剥けます） -
- 2
まだ冷凍されているままのトマトを頭がドリンクで埋まるくらいの容器に、アセロラドリンクと一緒に入れる。
-
- 3
②に砂糖を入れ、やさしく混ぜ砂糖を溶かし、1～２時間ほどつけておく
（トマトが溶けるまで） - 4
水をレンジに４０秒ほどかけ温め、ゼラチンを振り入れ溶かす。
- 5
③に溶かしたゼラチン水を入れやさしくまぜ、冷蔵庫で冷やす
- 6
出来上がり。
とても柔らかいです。※覚書のためまだ少し改良が必要です※
- 7
ジュレの部分をヨーグルトの上にかけてみました。
さわやかで美味しいです。 -
- 8
アセロラドリンク、このままでもモチロン美味しいです！
-
コツ・ポイント
大きいトマトを使用しましたがミニトマトでもいいかも。
トマトを一回甘く煮てもいいかもしれません。
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