バレンタインに❤サクッとココアケーキ

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happyママ♪ @cook_40042990

甘いのが苦手な方に!ココアの苦味が利いてるサクッとしたクッキーケーキはいかが?
このレシピの生い立ち
ココアを使って甘いのが苦手な人への、バレンタインにぴったりなケーキを作りたくて

バレンタインに❤サクッとココアケーキ

甘いのが苦手な方に!ココアの苦味が利いてるサクッとしたクッキーケーキはいかが?
このレシピの生い立ち
ココアを使って甘いのが苦手な人への、バレンタインにぴったりなケーキを作りたくて

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材料

2個分(小)
  1. 薄力粉7 120g
  2. ココアパウダー 30g
  3. 三温糖 50g
  4. マーガリン 80g

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉・ココアパウダー・砂糖を入れて、泡立て器でかき混ぜる
    (泡立て器で混ぜるとふるいにかける手間が省けるよ)

  2. 2

    耐熱容器にマーガリンを入れて、電子レンジで20秒加熱してとかす

  3. 3

    ゴムベラに伝わせながら②を①に加える

  4. 4

    全体が混ざってきたら、ボールの側面に押し付けながら、練るようにして生地をまとめる

  5. 5

    ハート型を濡らし軽く水気を切ったら、薄力粉(分量外)をまぶして余分な粉は落とし、④を半分にしてそれぞれ型に広げ入れる

  6. 6

    サランラップをして、冷蔵庫で20分ほどねかせる

  7. 7

    170℃のに予熱したオーブンで、30分焼く

  8. 8

    焼けたらそのまま網において冷ます
    冷めたら、型から外し粉砂糖をふりかける

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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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