暑い夏のオカズの一品はもちろん、焼肉やホルモン鍋をした後の最後のシメの一品にももってこいです。
このレシピの生い立ち
韓国の友人の家に泊まった時に友人のお母さんが作ってくれました。とても美味しかったので日本でも作れないかと試行錯誤の末に日本のモロミを使用するとうまくできました。かくし味のポッカレモン汁やカラシ、タバスコは私のオリジナルです。