レタスとキャベツは細く千切りにし、水にさらしておく。

うどん一人分はゆでて水にさらします。うどんは乾麺でも冷凍でもゆで麺でもＯＫ

かけダレはマヨネーズ大２と、めんつゆ(濃縮２倍)大２ポン酢大さじ１をあわせておく。

あら引きウインナーは薄い輪切りにし、サラダ油で少し焦げ目がつくまでいためる。

水を切った野菜をお皿にもり、準備したうどん、あら引きウインナー、ポテトチップスをもりつける。

かけダレをかけてざっくり混ぜながらいただきます。