あっという間！皮ごと長いもステーキ
siratama @cook_40096269
洗って切って焼いて。はい出来上がり～！
簡単だけどはまる～。
このレシピの生い立ち
長いもって皮むくとヌルヌルして扱いにくいですよね･･･。
そのまんまいっちゃいましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを洗って、皮ごと８ｍｍほどの輪切りにする。根が気になるときは、手で取り除くか、コンロで軽く炙る。
- 2
温めたフライパン（できればテフロン）で両面を焼く。さっと焼くとシャキシャキに、じっくり焼くとほくほくに。
-
- 3
弱火にして醤油、お好みでバターやごま油などで風味をつけ、皿に盛る。海苔をのせて出来上がり～♪
コツ・ポイント
厚さや焼き時間で、いろんな食感が楽しめます。
仕上げにお酢を加えるとさっぱり。黒コショウを振っても美味しいと思います。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257750
