ふわふわとろとろこのレシピの生い立ち簡単だしおつまみにもいいと思う
山芋をすりおろす
ボウルにすりおろした山芋と全卵、醤油と白だしをぐるーっと入れてよく混ぜる
私はこれを使う
油を引いた中火のフライパンで焼く
お皿にのせて海苔をちぎってのせたり、かつおぶしをかけたりして醤油をかける
できあがり
片面焼いたら半分にするとふわふわの面積が増える
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