鍋に◇と切り餅を入れ中火にかけます。煮立ったら蓋をして弱火にして餅がやわらかくなるまで２～３分煮ます。

①に食べやすい大きさに切った小松菜を加えたら、初めは中火→煮立ったら蓋をして火を弱め小松菜がしんなりするまで1分程煮ます

②にガーリックパウダー・削り節パックの1/2量・バターを加えます。バターが溶けたら軽く混ぜて全体に行き渡るようにします。

白菜を入れる場合は葉と軸に分けて、軸の方は餅と一緒に煮て、葉は後から加えると火の通り具合がちょうどいいと思います。