余ったかつおのたたきで☆かつおのしそ巻き

Name: 余ったかつおのたたきで☆かつおのしそ巻き
Yield: 今回は6切れ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおのたたき 6切れ; しそ 6枚; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2; サラダ油 炒める用

sonore @cook_40044484

残り物だとバレませんでした♬濃い味なので、お弁当にもぴったり♪2014年2月27日話題入り感謝です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かつおのたたきは、食べきれないことが多く、しかも半分生なので日持ちしないし…ということで焼いたらおいしくなりました。

余ったかつおのたたきで☆かつおのしそ巻き

sonore @cook_40044484

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材料

今回は6切れ分

かつおのたたき 6切れ
しそ 6枚
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん小さじ1
☆酒大さじ1
☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
サラダ油炒める用

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作り方

1
夕食のかつおのたたきです。こんな風に切った状態で残ってしまうと困りますよね。
2

☆の調味料を混ぜておきます。
3
かつおにしそを巻きます。フライパンにサラダ油を入れ、☆の調味料で焼いたらできあがり。(写真はしそが足りませんでした)
4
2014年2月27日話題入りしました♬作っていただきありがとうございます（≧∇≦）みなさまに感謝です。

コツ・ポイント

しそは焼くと、キレイにくっついてくれます。調味料は、かつおのたたきを買った時についてきたものが余ってたら、それでもOKです。焦がさないように火加減を気をつけてくださいね。

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つくれぽ

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sonore @cook_40044484

2010/08/02 00:38に公開

おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています！！よろしくお願いします(o^^o)♪

このレシピのキーワード

大葉酒しょうが

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