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●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●
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●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●-レシピのメイン写真

●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

ガリガリのシナモンざらめがのったりんごマフィン♪ガリガリがクセになるぅ♪♪

このレシピの生い立ち
りんごをたくさんもらったので、アーモンドパウダーを使ったしっとりマフィンにしましたぁ♪

ガリガリのシナモンざらめがのったりんごマフィン♪ガリガリがクセになるぅ♪♪

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材料

小さめマフィンカップ9個くらい
  • りんご 1個
  • マーガリン 60グラム
  • 砂糖 50グラム
  • 卵 3個
  • 生クリーム・りんご汁 合わせて60グラム
  • アーモンドパウダー 100グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ・・・・・・ ・・・・・・
  • ざらめ 大さじ2~3
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、小さく薄切りにする。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方1写真
  2. 2

    りんごにラップをふんわりとかけて、
    レンジ500Wで
    4~5分くらい温める。

  3. 3

    ざらめにシナモンを混ぜ合わせる。

    オーブンを170度に予熱開始。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方3写真
  4. 4

    やわらかくなったマーガリンをふんわりと混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方4写真
  5. 5

    マーガリンに溶き卵を少しずつ混ぜ合わせる。

  6. 6

    マーガリン生地に生クリームとりんご汁を混ぜ合わせる。りんごも混ぜる。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方6写真
  7. 7

    マフィンカップに生地を8分目まで入れて、ざらめシナモンを振りかける。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方7写真
  8. 8

    170度のオーブンで
    20~25分くらい焼く。

    • ●ガリガリシナモンnoりんごマフィン●作り方8写真

コツ・ポイント

りんごは小さめに切って、レンジでしっかりと火を通すと美味しいです✽

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2012/01/22 14:51に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

マフィン りんご 生クリーム シナモン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258402
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