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パン蘇る☆ガーリックトースト
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パン蘇る☆ガーリックトースト-レシピのメイン写真

パン蘇る☆ガーリックトースト

Jasmine85
Jasmine85 @cook_40143401

冷凍庫の中でミイラ化したパンの端切れたちに見覚えはありませんか?そんな彼等が大変身レシピ☆パーティーなどにも。
このレシピの生い立ち
気付けば色々なパンが冷凍庫の中でミイラ化・・・なんてありませんか?そんな残念なパンたちも最後まで食べてあげましょう!!

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材料

  • パン(スライスされたもの) あるだけ
  • にんにく 4枚で1片を目安に
  • オリーブオイル にんにく1片に対し大さじ2
  • 塩・胡椒 できれば粗挽き
  • 乾燥バジル、パセリ、ローズマリーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを150~160℃に温めておく。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜ合わせる。このときすりつぶすように混ぜると風味が増します。

  3. 3

    鉄板にクッキングシートを敷き、スライスしたパンを乗せる。その上に塩、胡椒、お好みの乾燥ハーブを振り掛ける。

  4. 4

    2のオイルをスプーンなどでパン全体に広がるように浸みる程度に塗ってにんにくもまんべんなく置いていく。

    • パン蘇る☆ガーリックトースト作り方4写真
  5. 5

    オーブンに入れて5分程度でできあがり♡にんにくが焦げたら苦くなってしまうので、焦げそうでしたら早めに出してください。

コツ・ポイント

サックサクなラスク状にしたい方は、140度位の温度で10分程度様子を見ながら焼いてください。塩を大目にふると、お酒のおつまみに最適♡オリーブオイルは大目にたっぷり塗った方が美味しいです。

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Jasmine85
Jasmine85 @cook_40143401
2010/08/02 15:41に公開
こんにちは。NYと原宿をいそいそ往復生活の私です。毎日楽しくて、お買い物のつもりが、長旅になってしまったりですが、こんな刺激的な街で毎日を送れるのも、だんなさまのおかげなので、いつも感謝の気持ちを込めて、身体にいいものを作ってあげようと、勉強中。お料理ってどうしてこんなに、心が癒されるのでしょうか。趣味は千切り。ハーブ集め。
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このレシピのキーワード

パン トースト にんにく

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