大人な香りのガトーショコラ☆
＊砂糖＊ @cook_40148279
しっとりしてて濃い味だよ(*^_^*)
洋酒がほのかに香っていいかんじ♬
ぜひ作ってみてください(V)o¥o(V)
このレシピの生い立ち
クックパッドで見てそれを
もうちょっと高級感ある大人な
味にしてみたよ!!!チョコを２種類
つかってるよ!!!(*^_^*) ｾﾞﾋｾﾞﾋ!
大人な香りのガトーショコラ☆
しっとりしてて濃い味だよ(*^_^*)
洋酒がほのかに香っていいかんじ♬
ぜひ作ってみてください(V)o¥o(V)
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もうちょっと高級感ある大人な
味にしてみたよ!!!チョコを２種類
つかってるよ!!!(*^_^*) ｾﾞﾋｾﾞﾋ!
アプリでひらく作り方
- 1
まずは卵を卵白と
黄身とわける。
そしたらまずチョコを割って湯せんでとかす。溶かしてる間に卵白を泡立てる。 - 2
オーブンを１７０度に温めはじめる。
チョコがとけたら
湯せんにかけながら
卵の黄身を２回くらいにわけていれる。 - 3
いい感じに混ざったら(洋酒投入)湯せんからはずし角がたった卵白を２回くらいに分けて入れる。混ぜる。(泡を潰さないように)
- 4
型に流しいれ、オーブンで２８分焼く。
終わったら出してアルミホイルをかぶせておく。 - 5
さめたらしっとりしたケーキの完成です
(焼けたばっかりは表面カリカリですがアルミホイルをのせるとしっとりしますよ。！) -
コツ・ポイント
型に入れるとき型にバターかサラダオイル塗ったほうが
いいかも・・・←とるとき楽＾＾
チョコ溶かすとき水入んないように注意！
卵白と混ぜた時にチョコが分離してても大丈夫！(V)o¥o(V)
つくれぽ
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