ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

初心者でも簡単に作れる具沢山のマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にある色んな食材を使って色んなグラタンを作っています。

ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン

初心者でも簡単に作れる具沢山のマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にある色んな食材を使って色んなグラタンを作っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. マカロニ 50g
  2. とりもも肉 200g
  3. ほうれんそう 200g 
  4. 玉ねぎ 100g
  5. コーン缶詰 2分の1カップ
  6. 牛乳 450cc
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. バター(又はマーガリン 大さじ3
  9. コンソメ 2個(包丁で細かく刻んでおく)
  10. コショウ 少々
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは熱湯で30秒ほど固めに茹で、流水で洗い水気を絞って3センチ程度に切っておきます。しっかり水気を絞ってね。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにしておきます。マカロニはあらかじめ茹でておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し玉ねぎと鶏肉を3分程度炒め、一旦火を止め、小麦粉を入れます。

  4. 4

    火を止めたまま粉っぽさがなくなるまで混ぜます(30秒程度です)

  5. 5

    次に牛乳を入れ全体をかき混ぜます。(まだ火は止めたままです)

  6. 6

    再度火をつけ中火でとろみが付くまで木べらなどでかき混ぜ、とろみが付いたらコンソメを入れよく溶かし火を止めます

  7. 7

    最後に茹でたほうれそう、コーン、マカロニを入れかき混ぜてグラタン皿に入れます。

  8. 8

    上にピザ用チーズを乗せて250度のオーブンで焦げ目が付くまで焼いて完成です(約15分程度)

  9. 9

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

似たレシピ