ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン

FarmersK @cook_40042549
初心者でも簡単に作れる具沢山のマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にある色んな食材を使って色んなグラタンを作っています。
ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン
初心者でも簡単に作れる具沢山のマカロニグラタンです♪
このレシピの生い立ち
家にある色んな食材を使って色んなグラタンを作っています。
作り方
- 1
ほうれんそうは熱湯で30秒ほど固めに茹で、流水で洗い水気を絞って3センチ程度に切っておきます。しっかり水気を絞ってね。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにしておきます。マカロニはあらかじめ茹でておきます。
- 3
フライパンにバターを熱し玉ねぎと鶏肉を3分程度炒め、一旦火を止め、小麦粉を入れます。
- 4
火を止めたまま粉っぽさがなくなるまで混ぜます(30秒程度です)
- 5
次に牛乳を入れ全体をかき混ぜます。(まだ火は止めたままです)
- 6
再度火をつけ中火でとろみが付くまで木べらなどでかき混ぜ、とろみが付いたらコンソメを入れよく溶かし火を止めます
- 7
最後に茹でたほうれそう、コーン、マカロニを入れかき混ぜてグラタン皿に入れます。
- 8
上にピザ用チーズを乗せて250度のオーブンで焦げ目が付くまで焼いて完成です(約15分程度)
- 9
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