豪華！アクアパッツァ
意外と簡単につくれちゃうアクアパッツァ。魚のうま味が美味しい一皿にしてくれますよ～（＾◇＾）メカジキ、かさごとかも美味！
作り方
- 1
[下準備]ブロッコリーは茹でておく。トマトはひと口サイズに切り、にんにくはみじん切りにする。しめじはバラバラにする。
-
- 2
魚の両面に塩コショウし、薄力粉を茶こしでまぶし、余分な粉ははたき落とす。
-
- 3
オリーブ油を熱したフライパンに魚とにんにくを入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。油はペーパーで軽く拭きとる。
-
- 4
水、材料A、塩小さじ1/3を加えて煮立たせたら、フタをして弱火で15～20分煮詰める。
-
- 5
煮詰める目安は、トマトがくったりとし、煮汁にややとろみが付くまで。
- 6
最後にブロッコリーを加え、塩と胡椒で味を調える。
vuona petito～！
-
コツ・ポイント
シンプルな材料で作れます。スープも美味しいアクアパッツァなので煮詰めすぎないでね。ご飯にもパンにも合います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
パンでもご飯でも合う☆アクアパッツァ パンでもご飯でも合う☆アクアパッツァ
万能スープで、あさりのパスタもこのスープ♡魚は金目鯛ではなくても、生真だらでも。ふっくらとしてとても美味です！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258728
