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簡単★トマトパスタ☆
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簡単★トマトパスタ☆-レシピのメイン写真

簡単★トマトパスタ☆

ピカチュウ✩
ピカチュウ✩ @cook_40138077

ランチにいかがですか?(^^)簡単すぎる&サッパリ食べれて今の季節にピッタリです☆彡
このレシピの生い立ち
トマト余ったんで
自分用に作って
みました(。-∀-)
簡単で美味しいので
ご賞味下さい(^^)

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材料

1人分
  • スパゲティー(5分) …1束
  • トマト …大1個
  • 玉ねぎ …小1/4個
  • ニンニク …一片
  • オリーブオイル …大さじ2
  • 塩、コショウ …適量
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作り方

  1. 1

    まずトマトのヘタの部分に菜箸などを刺し、火をつけたコンロで直接表面を焼く。※菜箸がこげないように(笑)

  2. 2

    皮に軽く焦げ目がつき、皮が割れてきたら皮をむき、サイコロ状に切っておく。

  3. 3

    パスタを茹でる用にお湯を沸かす。(塩は分量外で大1ほど)

  4. 4

    お湯が沸いたら麺を入れ、茹で上がるまでに、玉ねぎをスライス、ニンニクをみじん切りにする。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、火をつけて少し炒めたら玉ねぎをいれ透明になるまで炒める。

  6. 6

    透明になったら、2のトマト、茹でている麺の茹で汁をお玉で一杯ほどフライパンに入れ、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    茹で上がった麺を湯切りせずフライパンに投入〜☆(麺は5分で茹で上がる物を使用したので茹でている間にソースは作れます。)

  8. 8

    軽く絡めて完成!麺とソースは絡めるだけなのでアルデンテにする必要はないです★

コツ・ポイント

盛り付け後、お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズなどをかけてもGOOD!!とりあえずサッパリ味です♪

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ピカチュウ✩
ピカチュウ✩ @cook_40138077
2010/08/03 12:49に公開
ヽ(*´∀`)ノ!!
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく 玉ねぎ

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