簡単★トマトパスタ☆
ピカチュウ✩ @cook_40138077
ランチにいかがですか?(^^)簡単すぎる&サッパリ食べれて今の季節にピッタリです☆彡
このレシピの生い立ち
トマト余ったんで
自分用に作って
みました(。-∀-)
簡単で美味しいので
ご賞味下さい(^^)
簡単★トマトパスタ☆
ランチにいかがですか?(^^)簡単すぎる&サッパリ食べれて今の季節にピッタリです☆彡
このレシピの生い立ち
トマト余ったんで
自分用に作って
みました(。-∀-)
簡単で美味しいので
ご賞味下さい(^^)
作り方
- 1
まずトマトのヘタの部分に菜箸などを刺し、火をつけたコンロで直接表面を焼く。※菜箸がこげないように(笑)
- 2
皮に軽く焦げ目がつき、皮が割れてきたら皮をむき、サイコロ状に切っておく。
- 3
パスタを茹でる用にお湯を沸かす。(塩は分量外で大1ほど)
- 4
お湯が沸いたら麺を入れ、茹で上がるまでに、玉ねぎをスライス、ニンニクをみじん切りにする。
- 5
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、火をつけて少し炒めたら玉ねぎをいれ透明になるまで炒める。
- 6
透明になったら、2のトマト、茹でている麺の茹で汁をお玉で一杯ほどフライパンに入れ、塩コショウで味を整える。
- 7
茹で上がった麺を湯切りせずフライパンに投入〜☆(麺は5分で茹で上がる物を使用したので茹でている間にソースは作れます。)
- 8
軽く絡めて完成!麺とソースは絡めるだけなのでアルデンテにする必要はないです★
コツ・ポイント
盛り付け後、お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズなどをかけてもGOOD!!とりあえずサッパリ味です♪
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