①ボールにホットケーキミックスと
冷たい細かく切ったバターを入れ
すり混ぜる。
ぽろぽろと粉になじませる。

②冷蔵庫から出したての豆乳を入れ
カードを使って
切るようにさっくり混ぜる。まとまればOk。クランベリーを入れる

③生地をラップに包み冷蔵庫で１時間置く。

④オーブン２００度に予熱する。
⑤天板にオーブンシートを敷く。
⑥生地を３等分して
重ね２㎝くらいの厚さに伸ばす

⑦お好きな形に８～１０等分する。
⑧生地に豆乳を刷毛でぬる。
⑨オーブン２００度で２０分焼く。