野菜を小さく切ります。

めんつゆと水で煮ていきます。写真はめんつゆが少ないです。。
味が薄ければ醤油などで濃くしましょう。

野菜がしんなりしてきたら出来上がり！水で冷やしておきましょう。

そうめんのタレとして、涼しく召し上がってください！タレが濃ければ、氷などで薄めてもいいと思います。