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ゴーヤとひじきのバルサミコサラダ
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ゴーヤとひじきのバルサミコサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとひじきのバルサミコサラダ

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648

野菜たっぷりヘルシーサラダ！
バルサミコ味のドレッシングでコクUP！
お酢としょうがでさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
ひじきと野菜たっぷりのヘルシーサラダが食べたくて！

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麦酒lovebeer
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お酢としょうがでさっぱり食べられます！
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材料

1皿分
  • ゴーヤ 1/2本
  • 乾ひじき 大さじ1＋1/2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ミニトマト 5個
  • ☆GABAN和風醤油バルサミコ酢 大さじ1＋1/2
  • ☆お酢 小さじ1
  • ☆すりおろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておきます。

  2. 2

    ゴーヤはわたをとって、スライス、玉ねぎもスライスしておきます。にんじんは薄いいちょう切りに。

  3. 3

    ゴーヤとにんじんをさっとゆでて冷ましておきます。

  4. 4

    ☆をボールに入れてまぜあわせ、野菜を和えてできあがり！

  5. 5

    ドレッシングがこれを使いました！

    • ゴーヤとひじきのバルサミコサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤをさっとゆでると苦みがやわらぎます。
私はすっぱいのとしょうがの辛みが大好きなので、お酢としょうがを入れましたが、お好みでどうぞ！

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麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648
2010/07/25 02:32に公開
ビール大好き！　ダイエットしつつ、ビールも飲む！ヘルシーでおいしいおつまみ考案中。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき ゴーヤ にんじん ミニトマト 玉ねぎ

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