蓮根○青海苔チーズピカタ＊

Name: 蓮根○青海苔チーズピカタ＊
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 150〜200g; ＊卵 １こ; ＊粉チーズ 大さじ2; ＊牛乳 大さじ2; ＊塩胡椒 少々; ＊青のり 小さじ1強; サラダ油かオリーブオイル 適量

トミトミトミー @cook_40038771

食感◎の蓮根に…チーズと青のりの香り♪旦那も大好きな一品です☆彡焼くだけ〜簡単っ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に蓮根があったので、旦那の大好きなピカタにしてみました◎

蓮根○青海苔チーズピカタ＊

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

3人分

蓮根 150〜200g
＊卵１こ　
＊粉チーズ大さじ2　
＊牛乳大さじ2　
＊塩胡椒少々　
＊青のり小さじ1強　
サラダ油かオリーブオイル適量

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作り方

1

蓮根は、よく洗って皮をむき5ミリ弱の厚みにスライスする。　水に浸して、アク抜き。
2

焼く前に、水からあげて軽く水気をとり、全体的に小麦粉をまぶす。＊を合わしておく。
3

フライパンを熱して油を少し多めにいれ、合わせた＊に蓮根を絡ませて…弱火で、焼いていく。
4

焼き色がついたら、ひっくり返す。　油が足りないなって感じたら、必要に応じて足して下さい。
焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

合わせた＊が余りそうなら、焼いた後＊にまた絡ませて、さらに焼いて下さい。　
蓮根の大きさ太さによっては、＊が足りなくなる場合もあるかもしれないので、半分の材料で＊を作って足して下さい。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2012/01/15 07:37に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

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ピカタれんこん牛乳卵

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