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サクッとろっパイシートでアップルパイ!
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サクッとろっパイシートでアップルパイ!-レシピのメイン写真

サクッとろっパイシートでアップルパイ!

のん家のパーシー
のん家のパーシー @cook_40148377

リンゴを色んな大きさに切って食感最高!彼にも友達にも大好評♪
このレシピの生い立ち
前に色んなレシピを見て作ってみたけど、甘さがなかなか上手くいかなくて自分で色々研究して作りました♪

リンゴを色んな大きさに切って食感最高!彼にも友達にも大好評♪
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サクッとろっパイシートでアップルパイ!

のん家のパーシー
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材料

  • リンゴ 2個
  • 砂糖 150g
  • シナモンパウダー 適量
  • 水 150cc
  • 冷凍パイシート 4枚程度
  • 【つや出し用】
  • 卵黄 1個
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パイシートを15分くらい解凍しておく
    リンゴを煮詰めている間だに180度にオーブンを温めておく

  2. 2

    リンゴを色んな大きさに切ります
    水に塩を入れ切ったリンゴをつけときます

  3. 3

    鍋を火にかけ温まったら油をしき
    リンゴを入れて半透明になるまで炒めます

  4. 4

    半透明になったら砂糖、水、シナモンパウダーを入れる

  5. 5

    焦がさないように注意しながら水分が少なくなるまで煮詰めます※だいたい15〜20分煮詰めました

  6. 6

    煮詰まったら味見をして甘さを調節してください
    ※シナモンパウダーを増やすと美味しいです♪

  7. 7

    パイシート一枚を半分に切って片方に横に切れ目を入れる
    リンゴをもう片方に乗せ切れ目を入れたパイシートを乗せる

  8. 8

    回りをフォークでくっつける、つや出し用の卵黄水を塗る

  9. 9

    オーブンの上段180度20分 、下段170度10分焼く※オーブンによって違いがあるので様子を見て焦がさないようにしてくだ

  10. 10

    焼けたら完成です!!

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のん家のパーシー
のん家のパーシー @cook_40148377
2012/01/20 10:31に公開

このレシピのキーワード

アップルパイ りんご シナモン 卵黄

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