ベーコンは5mm角、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

ベーコンとたまねぎをいためる。

米３合をといで、３合分の水を入れる。

米の上に、いためたベーコンとたまねぎ、にんじん、バターを入れて、炊飯器で炊く。