レーズン&オレンジピールのロッククッキー
nestbutt @cook_40090627
母親がよく作ってくれたロッククッキーの改造版おぼえがき。一生飽きない素朴な味。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたロッククッキーの改造版おぼえがき。一生飽きない素朴な味。
レーズン&オレンジピールのロッククッキー
母親がよく作ってくれたロッククッキーの改造版おぼえがき。一生飽きない素朴な味。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたロッククッキーの改造版おぼえがき。一生飽きない素朴な味。
作り方
- 1
バター電子レンジで30秒
Microwave butter for 30 seconds - 2
砂糖加える
Add sugar and mix - 3
卵とバニラオイル加える
Add egg and vanilla - 4
粉類加える
Add flour - 5
オレンジピールとレーズン加える
Add glazed orange peel and raisins - 6
三本指を使って適当に成形
Shape - 7
350℉のオーブン(Convection)で12分
Bake 350F for 12 minutes
コツ・ポイント
スライスアーモンドやクルミをどっさり混ぜても美味しい。
レーズンなしで、焼きあがりに粉砂糖まぶしても美味しい(メキシカンウェディングケーキ/ロシアンティーケーキ風)。
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