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とりつくね揚げ
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とりつくね揚げ-レシピのメイン写真

とりつくね揚げ

パートのあき
パートのあき @cook_40070444

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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 乾燥ひじき 適量
  • 白ネギ 1/2本
  • 生姜の絞り汁 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    白ネギは、みじん切りにする

  3. 3

    ボウルに、ひき肉・ひじき・白ネギ・生姜の絞り汁・醤油・片栗粉を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    しっかり混ぜ合わせたものをスプーンですくい、160度の油で揚げる

コツ・ポイント

白ネギ・生姜の絞り汁を入れることで、風味よく味わえます

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パートのあき
パートのあき @cook_40070444
2015/05/27 12:51に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね ひじき 片栗粉 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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