簡単！！白菜のサラダ
優美琴 @cook_40096835
白菜を丸ごと一個もらいまして、いろんな料理に使ってみましたが、サラダ的なものを作ってなかったなぁ。と思いまして・・・。
このレシピの生い立ち
白菜でサラダでも・・・と思ったのが最初の思いつきでした。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯の部分と葉の部分とに切り分ける。
- 2
芯の部分は、横2～3等分にした後、縦1～2㎜幅程度にカットしていく。葉の部分は、食べやすい大きさにカットする。
- 3
ボールに、ポン酢と黒コショウを入れ、軽く混ぜたら、カットした白菜と白ゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛りつけ、上から軽く黒コショウをふって完成。
コツ・ポイント
一緒に塩コンブと大葉をきざんだものを混ぜても美味しいです。
そうした場合、ポン酢は使用しません。
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