ひよこ豆のトマトスープ

埼玉県コバトン @kobaton
葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
(1人分)118kcal/食塩相当量:0.7g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)節約えびかつサンド(レシピID: 24841617)/(主菜)厚揚げナゲット(レシピID: 24841635)/(汁物)ひよこ豆のトマトスープ/(デザート)みかん寒天(レシピID: 24841666)
【1人分】
エネルギー:596kcal
たんぱく質:26g(17%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:197g
ひよこ豆のトマトスープ
葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
(1人分)118kcal/食塩相当量:0.7g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)節約えびかつサンド(レシピID: 24841617)/(主菜)厚揚げナゲット(レシピID: 24841635)/(汁物)ひよこ豆のトマトスープ/(デザート)みかん寒天(レシピID: 24841666)
【1人分】
エネルギー:596kcal
たんぱく質:26g(17%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:197g
作り方
- 1
野菜は1cm角に切り、しめじは石づきをとってほぐす。
- 2
鍋に油を熱し、中火で①を炒める。しんなりとしたらひよこ豆を加えて炒め、水煮カットトマトと★を入れる。
- 3
野菜が柔らかく煮えたらこしょうを振り、皿に盛り付けパセリを散らす。汁物の出来上がり。
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