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ひよこ豆のトマトスープ
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ひよこ豆のトマトスープ-レシピのメイン写真

ひよこ豆のトマトスープ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
1人分:118kcal/たんぱく質4.8g/食塩相当量0.7g/野菜使用量185g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)節約えびかつサンド(レシピID: 24841617)/(主菜)厚揚げナゲット(レシピID: 24841635)/(汁物)ひよこ豆のトマトスープ/(デザート)みかん寒天(レシピID: 24841666)
【1人分】
エネルギー:596kcal
たんぱく質:26g(17%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:197g

葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
1人分:118kcal/たんぱく質4.8g/食塩相当量0.7g/野菜使用量185g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)節約えびかつサンド(レシピID: 24841617)/(主菜)厚揚げナゲット(レシピID: 24841635)/(汁物)ひよこ豆のトマトスープ/(デザート)みかん寒天(レシピID: 24841666)
【1人分】
エネルギー:596kcal
たんぱく質:26g(17%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:197g

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ひよこ豆のトマトスープ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
1人分:118kcal/たんぱく質4.8g/食塩相当量0.7g/野菜使用量185g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)節約えびかつサンド(レシピID: 24841617)/(主菜)厚揚げナゲット(レシピID: 24841635)/(汁物)ひよこ豆のトマトスープ/(デザート)みかん寒天(レシピID: 24841666)
【1人分】
エネルギー:596kcal
たんぱく質:26g(17%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:197g

葉酸も摂れるひよこ豆の入ったトマトスープです。
1人分:118kcal/たんぱく質4.8g/食塩相当量0.7g/野菜使用量185g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
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【1人分】
エネルギー:596kcal
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材料

  • キャベツ 120g
  • 玉ねぎ 100g
  • にんじん 80g
  • しめじ 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト水煮(カット) 1缶(390g)
  • ひよこ豆 80g
  • ★水 200g
  • ★固形コンソメ 1個
  • こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は1cm角に切り、しめじは石づきをとってほぐす。

  2. 2

    鍋に油を熱し、中火で①を炒める。しんなりとしたらひよこ豆を加えて炒め、水煮カットトマトと★を入れる。

  3. 3

    野菜が柔らかく煮えたらこしょうを振り、皿に盛り付けパセリを散らす。汁物の出来上がり。

    • ひよこ豆のトマトスープ作り方3写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2025/07/07 00:20に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

スープ シメジ にんじん キャベツ トマト缶 ひよこ豆 玉ねぎ

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