作り方
- 1
白菜は繊維に沿って4〜5cm長さの細切りにして水にさらし、ザルにあげて水気をきる。
- 2
フライパンを熱し、ちりめんじゃこを入れカリカリになるまで炒める。
- 3
器に1を盛り、2と刻みのり、白ゴマを散らす。マヨネーズを細く絞りだし、ポン酢しょうゆをかける。
コツ・ポイント
白菜はビタミンCが豊富で、風邪予防、美肌効果が期待できます(^_^)v
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