カリッ、もっちりの 海老・しらす餅

ゆみこ’Sキッチン
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まだまだあるお餅! 桜海老とシラスを混ぜてフライパンで焼きました。青のりと胡麻、粉チーズを振りかけてみました。
このレシピの生い立ち
たくさんお餅が残ってしまいました。

カリッ、もっちりの 海老・しらす餅

まだまだあるお餅! 桜海老とシラスを混ぜてフライパンで焼きました。青のりと胡麻、粉チーズを振りかけてみました。
このレシピの生い立ち
たくさんお餅が残ってしまいました。

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材料

2~3人分
  1. 3個
  2. 桜海老 50g
  3. しらす 50g
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 青のり 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    材料です。お餅はなるべく小さく刻んで置く。

  2. 2

    ボールに餅、しらす、桜海老、を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、よく焼いてから2を入れ蓋をして3分、カリッとして餅がやわらかくなったら

  4. 4

    3をフライ返しで補助しながらひっくり返し1分。

  5. 5

    粉チーズと青のり、胡麻を振りかける。

  6. 6

    お皿に移して出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンにごま油を熱してから具を平らに敷き、カリッと焼くこと。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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